Gurkensuppe mit Tomaten
Kosten $4, sparen $6
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Portionen
- $4
Gurkensuppe mit Tomaten
Kosten $4, sparen $6
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Portionen
- $4
ZUTATEN
Gemüse
- 🥒 4 Gurken - geschält, geviertelt und entkernt
- 🍅 1 Tasse gehackte Tomaten
Brühe
- 1 (14,5 Unzen) Dose Hühnerbrühe
Gewürze
- 🍋 ¼ Tasse frisch gepresster Limettensaft
- ⅛ Teelöffel Cayennepfeffer
SCHRITTE
2 Gurken in einen Mixer geben; Hühnerbrühe hineingießen. Das Gurken-Gemisch glatt und püriert mixen; das Gurkenpüree in eine große Schüssel gießen.
Die restlichen 2 Gurken hacken. Gehackte Gurken, Tomaten, Limettensaft und Cayennepfeffer zum pürierten Gurkenpüree hinzufügen und gut vermischen.
Die Suppe kühlen, bis sie gekühlt ist, mindestens 30 Minuten.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
43
Kalorien
- 2gProtein
- 9gKohlenhydrate
- 1gFette
💡 Für eine rein vegetarische Variante die Hühnerbrühe durch Gemüsebrühe ersetzen.Um die Präsentation zu verbessern, mit einem Zweig frischer Minze oder einer Gurkenscheibe garnieren, bevor sie serviert wird.Vorbereiten Sie die Suppe für eine Party im Voraus; diese Suppe wird nach dem Kühlen für ein paar Stunden noch besser im Geschmack.