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Karamell-Custard-Pudding

Kosten $4, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 3 Portionen
  • $4

ZUTATEN

  • Pudding-Masse

    • 🥚 2 Eier
    • 🥛 300 ml Milch
    • 🍬 50 g Zucker

  • Karamell

    • 🍬 40 g Zucker
    • 💧 2 Esslöffel Wasser

SCHRITTE

1

Geben Sie Zucker und Wasser in einen kleinen Topf und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze, um Karamell herzustellen. Stoppen Sie das Erhitzen, bevor das Karamell verbrennt, und gießen Sie es in die Form.

2

Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel und vermengen Sie sie. Fügen Sie Milch und Zucker hinzu und mischen Sie alles gut.

3

Seihen Sie die Pudding-Masse durch ein Sieb, damit sie glatt wird, und füllen Sie sie in die Form.

4

Erhitzen Sie die Form im Wasserbad und backen Sie sie 30–40 Minuten bei 160 °C in einem vorgeheizten Ofen.

5

Lassen Sie den Pudding mindestens 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen. Fertig!

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

250

Kalorien

  • 7g
    Protein
  • 35g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Ein paar Tropfen Vanilleessenz verbessern das Aroma.Wenn das Herauslösen schwierig ist, tauchen Sie den Boden der Form in heißes Wasser, um den Pudding leichter zu lösen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.