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Dads Käsig Bacon-Umwickelter Fleischlaib

Kosten $20, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 6 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 2 Pfund Hackfleisch vom Rind
    • 6 Scheiben Bacon

  • Milchprodukte

    • 225 Gramm scharfer Cheddar-Käse, in Viertel geschnitten
    • 1 Esslöffel Parmesan-Käse

  • Eier

    • 🥚 2 Eier

  • Würzung

    • 2 Esslöffel Ketchup
    • 1 Esslöffel Ketchup
    • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
    • ½ Teelöffel koscheres Salz
    • ½ Teelöffel getrockneter Oregano
    • ½ Teelöffel getrockneter Basilikum
    • ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

  • Andere

    • 1 Tasse trockene Semmelbrösel
    • 🧅 1 kleine gelbe Zwiebel, gewürfelt

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor.

2

Vermischen Sie in einer großen Schüssel das Hackfleisch, die Eier, 2 Esslöffel Ketchup, Semmelbrösel, Parmesan-Käse, Knoblauchpulver, Salz, Oregano, Basilikum, Pfeffer und Zwiebeln gut.

3

Legen Sie den Boden einer 9x13 Zoll großen Auflaufform mit dem Speck in der Breite aus. Verteilen Sie die Hälfte der Fleischmischung über den Speck, legen Sie etwas Cheddar-Käse in die Mitte, bedecken Sie es mit dem restlichen Fleisch und formen Sie es zu einem Laib. Ziehen Sie die Speckenden um den Laib und verteilen Sie Ketchup darüber.

4

Backen Sie den Fleischlaib im vorgeheizten Ofen, bis er durchgegart ist und ein Thermometer eine Innentemperatur von 160°F (70°C) anzeigt, etwa 60 Minuten.

5

Fügen Sie geschnittene Cheddar-Käsescheiben oben hinzu und backen Sie diese, bis sie geschmolzen sind, etwa 5 Minuten.

6

Lassen Sie den Fleischlaib vor dem Servieren 5 Minuten ruhen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

589

Kalorien

  • 44g
    Protein
  • 17g
    Kohlenhydrate
  • 38g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass der Fleischlaib die richtige Temperatur erreicht hat.Das Ruhenlassen des Fleischlaibs hilft, die Säfte zu erhalten und erleichtert das Schneiden.Servieren Sie den Laib mit Kartoffelpüree oder gedünstetem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.