Eingelegte Daikon und Gurken

Name: Eingelegte Daikon und Gurken
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Daikon 1/2 Stück (in Würfel geschnitten); 🥒 Gurke 2 Stück (dünn geschnitten); Essig 1/2 Tasse; 🍬 Zucker 1 Esslöffel; 🧂 Salz 1/2 Teelöffel; 💧 Wasser 1/4 Tasse

Kosten $3, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

60 Min
4 Portionen
$3

Eingelegte Daikon und Gurken

Kosten $3, sparen $6

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60 Min
4 Portionen
$3

ZUTATEN

Gemüse
- Daikon 1/2 Stück (in Würfel geschnitten)
- 🥒 Gurke 2 Stück (dünn geschnitten)
Gewürze
- Essig 1/2 Tasse
- 🍬 Zucker 1 Esslöffel
- 🧂 Salz 1/2 Teelöffel
- 💧 Wasser 1/4 Tasse

SCHRITTE

Daikon in Würfel und Gurke in dünne Scheiben schneiden.

Essig, Wasser, Zucker und Salz in einem Topf erhitzen, bis der Sud einmal aufkocht.

Daikon und Gurken in einen hitzebeständigen Behälter geben und den heißen Sud darüber gießen.

Mit einem Deckel verschließen und 30 Minuten bis 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

Kalorien

1g
Protein
6g
Kohlenhydrate
0g
Fette

💡 Tipps

Im Kühlschrank hält sich das Gericht 4–5 Tage.Je nach Belieben können Knoblauch, Dill oder rote Chilischoten hinzugefügt werden.Die Einlegeflüssigkeit kann wiederverwendet werden, beispielsweise für anderes Gemüse.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.