Geschmortes Daikon mit Hackfleisch-Sauce (Variation)

Name: Geschmortes Daikon mit Hackfleisch-Sauce (Variation)
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Daikon 1 Stück (ca. 700 g, in passende Stücke schneiden); Schweinehackfleisch 200 g; Dashi-Brühe 400 ml; Sojasauce 3 EL; 🍬 Zucker 2 TL; Kartoffelstärke 3 TL (in Wasser aufgelöst)

Kosten $10, sparen $4

Quelle: Recommended by CookPal

25 Min
4 Portionen
$10

Geschmortes Daikon mit Hackfleisch-Sauce (Variation)

Kosten $10, sparen $4

Quelle: Recommended by CookPal

25 Min
4 Portionen
$10

ZUTATEN

Hauptgericht
- Daikon 1 Stück (ca. 700 g, in passende Stücke schneiden)
- Schweinehackfleisch 200 g
- Dashi-Brühe 400 ml
- Sojasauce 3 EL
- 🍬 Zucker 2 TL
- Kartoffelstärke 3 TL (in Wasser aufgelöst)

SCHRITTE

Daikon schälen, vierteln und in passende Stücke schneiden.

Dashi-Brühe und Daikon in einen Topf geben, auf mittlerer Hitze köcheln lassen und weich kochen (ca. 15 Minuten).

Das Schweinehackfleisch in einer separaten Pfanne anbraten, bis es durchgegart ist, dann Zucker und Sojasauce hinzufügen.

Das gekochte Daikon auf einen Teller legen, das gebratene Hackfleisch darüber geben und eine kleine Menge der Brühe hinzufügen.

Abschließend die Stärke-Wasser-Mischung einrühren, um die gesamte Sauce anzudicken.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

180

Kalorien

14g
Protein
20g
Kohlenhydrate
5g
Fette

💡 Tipps

Statt Schweinehackfleisch können Sie auch Hähnchenhackfleisch oder Tofu als fettarme Alternative verwenden.Das Gericht bleibt auch nach dem Erhitzen im Kühlschrank schmackhaft.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.