CookPal AI
recipe image

Daves Kräuter-gefüllte Pilze

Kosten $10.5, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 28 Min
  • 4 Portionen
  • $10.5

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 8 große Pilze

  • Aromen

    • 🧄 4 Knoblauchzehen
    • 🧅 3/4 Tasse weiße Zwiebeln

  • Öle und Saucen

    • 3 Teelöffel Olivenöl

  • Kräuter und Gewürze

    • 1/2 Teelöffel getrockneter Petersilie
    • 1/2 Teelöffel getrockneter Salbei
    • 1/2 Teelöffel getrockneter Rosmarin
    • 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian

  • Brot und Getreide

    • 1/4 Tasse Brotkrumen (Vollkorn, falls verfügbar)

  • Früchte und Gemüse

    • 🍅 1/4 Tasse getrocknete Tomaten
    • 3/4 Tasse Kichererbsen, abgetropft, ohne Salzzusatz

  • Würzungen

    • 🍋 1 Teelöffel Zitronensaft
    • Kochspray

SCHRITTE

1

Ofen auf 375°F vorheizen.

2

Pilze mit einem Papiertuch oder einer Gemüsebürste reinigen; Stiele entfernen, um sie für die Füllung zu verwenden.

3

Pilzkappen mit der offenen Seite nach unten für 10 Minuten in den Ofen legen.

4

Knoblauch und Zwiebeln hacken und mit 1 Teelöffel Olivenöl anbraten. Kräuter eine Minute vor Ende hinzufügen, dann vom Herd nehmen.

5

Pilzstiele und Kichererbsen in einer großen Schüssel zerdrücken.

6

Alle anderen Zutaten in die Schüssel geben und gut vermischen.

7

Backblech und Pilzkappen leicht einsprühen.

8

Pilze mit der Mischung füllen und auf das Backblech legen.

9

Gefüllte Pilze für 15 bis 18 Minuten backen oder bis die Füllung goldbraun ist.

10

Aus dem Ofen nehmen, mit einem Kräuter Ihrer Wahl bestreuen und genießen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

149

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 22g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frische Kräuter für einen zusätzlichen aromatischen Geschmack.Für zusätzliches Protein können Sie Hummus zur Füllung hinzufügen.Verwenden Sie Vollkornbrösel für eine gesündere Option.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.