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Leckeres Mandelreis-Pilaw

Kosten $4, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portionen
  • $4

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 2 Teelöffel Pflanzenöl
    • 🧅 ¼ Tasse gehackte Zwiebel
    • 🍚 1 Tasse weißer Reis
    • 🌰 2 Esslöffel in Scheiben geschnittene Mandeln
    • 💧 2 Tassen Wasser
    • 1 Rinderbrühwürfel
    • 1 Teelöffel getrockneter Petersilie

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze und kochen Sie die Zwiebeln, bis sie zart sind, etwa 5 Minuten.

2

Reis und Mandeln hinzufügen. Unter Rühren kochen, bis der Reis leicht geröstet ist, weitere 5 Minuten.

3

Wasser, Rinderbrühwürfel und getrocknete Petersilie einrühren; abdecken und die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren.

4

Auf kleiner Flamme köcheln lassen, bis das Wasser aufgesogen ist und der Reis weich ist, etwa 20 Minuten.

5

Von der Hitze nehmen und den Reis vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

212

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 39g
    Kohlenhydrate
  • 4g
    Fette

💡 Tipps

Für eine vegane Variante ersetzen Sie den Rinderbrühwürfel durch einen Gemüsebrühwürfel.Das leichte Anrösten von Reis und Mandeln verstärkt das nussige Aroma des Gerichts.Mit frischer Petersilie garnieren, um für eine zusätzliche Farbe und Geschmack zu sorgen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.