Leckerer Brokkoli-Cranberry-Salat

Name: Leckerer Brokkoli-Cranberry-Salat
Total time: 10 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 🥦 2 große Brokkoliköpfe, in Röschen geschnitten; 🧅 ½ kleine rote Zwiebel, gehackt; ½ Tasse gehackte Sellerie; 1 Tasse getrocknete Cranberries; ⅓ Tasse Cashewnüsse; 1 Tasse Mayonnaise; ¼ Tasse weißen Zucker; ¼ Tasse Reisessig

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

10 Min
8 Portionen
$10

Leckerer Brokkoli-Cranberry-Salat

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

10 Min
8 Portionen
$10

ZUTATEN

Gemüse
- 🥦 2 große Brokkoliköpfe, in Röschen geschnitten
- 🧅 ½ kleine rote Zwiebel, gehackt
- ½ Tasse gehackte Sellerie
Früchte & Nüsse
- 1 Tasse getrocknete Cranberries
- ⅓ Tasse Cashewnüsse
Würzmittel & Gewürze
- 1 Tasse Mayonnaise
- ¼ Tasse weißen Zucker
- ¼ Tasse Reisessig

SCHRITTE

Brokkoli, Cranberries, Zwiebel und Sellerie in einer großen Schüssel mischen.

Mayonnaise, Zucker und Reisessig in einer separaten Schüssel verquirlen.

Gießen Sie die Sauce über die Brokkolimischung und vermengen Sie sie gut.

Bestreuen Sie mit Cashewnüssen kurz vor dem Servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

331

Kalorien

4g
Protein
28g
Kohlenhydrate
25g
Fette

💡 Tipps

Für zusätzlichen Crunch können Sie geröstete Cashewnüsse verwenden.Kühlen Sie den Salat mindestens 1 Stunde vor dem Servieren für eine bessere Geschmacksintegration.Sie können Joghurt statt Mayonnaise verwenden, um eine leichtere Version des Salats zu machen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.