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Gefüllte Eier

Kosten $2.5, sparen $7

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Portionen
  • $2.5

ZUTATEN

  • Main

    • 🥚 6 große Eier, hartgekocht und geschält
    • 1/4 Tasse Mayonnaise
    • 🧂 1/8 Teelöffel Salz
    • 1/8 Teelöffel schwarzer Pfeffer

SCHRITTE

1

Hände mit Seife und Wasser waschen.

2

Eier in einen Topf legen und mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen.

3

Die Hitze auf ein leichtes Köcheln reduzieren und 15 Minuten kochen lassen.

4

Die Eier sofort unter kaltem Wasser abspülen, um das Kochen zu stoppen und das Schälen zu erleichtern. Die Eier schälen und bei Nichtgebrauch kühlen.

5

Die Eier der Länge nach halbieren. Die Dotter herausnehmen und die Eiweißteile aufbewahren.

6

Die Dotter in einen Gefrierbeutel geben und Mayonnaise, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Luft herausdrücken und gut durchkneten, bis alles gut vermischt ist.

7

Die Dottermischung in eine Ecke des Beutels drücken und die Spitze abschneiden. Die Dottermischung in die Eiweißhälften spritzen.

8

Die gefüllten Eier vor dem Servieren kühlen, um den Geschmack zu vermischen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

134

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 0g
    Kohlenhydrate
  • 12g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Geschmack die gefüllten Eier vor dem Servieren mit Paprika oder gehackten Kräutern bestreuen.Verwenden Sie statt eines Gefrierbeutels einen Mixer für eine glattere Dottermischung.Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.