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Gefüllte Eier mit Meerrettich

Kosten $4.5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 Portionen
  • $4.5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🥚 12 Eier
    • ½ Tasse Mayonnaise
    • 2 Esslöffel fertiger Meerrettich
    • 2 Teelöffel gehackter frischer Dill
    • ½ Teelöffel trockener Senf
    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz
    • ⅛ Teelöffel Pfeffer
    • ⅛ Teelöffel Paprika

SCHRITTE

1

Eier in einen Topf legen und mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen; vom Herd nehmen und die Eier 15 Minuten im heißen Wasser ruhen lassen. Eier herausnehmen und unter kaltem Wasser abkühlen; Eier schälen.

2

Jedes Ei der Länge nach halbieren. Die Eigelbe herausnehmen und in eine mittelgroße Schüssel geben. Die Eiweißhälften auf einer Servierplatte anrichten.

3

Die Eigelbe mit einer Gabel zerdrücken. Mayonnaise, Meerrettich, Dill, trockenen Senf, Salz, Pfeffer und Paprika einrühren. Gleichmäßige Portionen in die Eiweißhälften füllen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

139

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 1g
    Kohlenhydrate
  • 12g
    Fette

💡 Tipps

Um Zeit zu sparen, die Eier im Voraus hart kochen und im Kühlschrank aufbewahren.Für die Präsentation können die gefüllten Eier mit einem Spritzer Paprika oder einem kleinen Dillzweig garniert werden.Achten Sie darauf, die Eier nicht zu lange zu kochen, da überkochte Eigelbe einen schwefeligen Geruch verursachen können.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.