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Getrockneter Kirschkuchen

Kosten $8.5, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 12 Portionen
  • $8.5

ZUTATEN

  • Kirschen

    • ½ Tasse gehackte getrocknete Kirschen
  • Flüssigkeiten und Gewürze

    • 💧 ½ Tasse heißes Wasser
    • ½ Teelöffel Mandelaroma
  • Trockene Zutaten

    • 1 ½ Tassen Allzweckmehl
    • 🧂 2 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz
    • 🍚 1 Tasse weißer Zucker
  • Feuchte Zutaten

    • 1 (8 Unzen) Behälter Vanillejoghurt
    • ½ Tasse Pflanzenöl
    • 🥚 1 Ei
    • 🥚 1 Eiweiß
  • Belag

    • ¼ Tasse gehackte Pekannüsse
    • 🍚 1 Esslöffel weißer Zucker

SCHRITTE

1

Kirschen, heißes Wasser und Mandelaroma mischen: 20 Minuten stehen lassen. Kirschen abtropfen lassen und zwischen Lagen Küchenpapier trocken tupfen. Beiseite stellen.

2

In einer großen Schüssel Mehl, Salz, Backpulver und 1 Tasse weißen Zucker vermengen. Joghurt, Eier und Öl hinzufügen. Gut umrühren. Kirschen unterheben. Den Teig in eine gefettete und bemehlte 9-Zoll-Runde Kuchenform füllen.

3

Pekannüsse und 1 Esslöffel weißen Zucker verrühren. Auf den Teig in der Form streuen.

4

Bei 350°F (175°C) für 35 Minuten backen oder bis ein Holzspieß sauber herauskommt. In der Form auf einem Kuchengitter 10 Minuten abkühlen lassen. Warm oder bei Raumtemperatur servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

266

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 37g
    Kohlenhydrate
  • 12g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frische Kirschen, wenn verfügbar, für eine saftigere Textur.Rösten Sie die Pekannüsse leicht vor dem Hinzufügen für einen besseren Geschmack.Servieren Sie den Kuchen mit Kaffee oder Tee als perfekte Nachmittagsleckerei.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.