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Einfache Apfel-Rhabarber-Marmelade

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 48 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Früchte

    • 3 Tassen gewürfelte Rhabarber
    • 🍎 3 Tassen gewürfelte geschälte Äpfel

  • Süßungsmittel

    • 2 Tassen weißen Zucker

  • Flüssigkeiten

    • 💧 ½ Tasse Wasser

  • Gewürze

    • 🧂 1 Esslöffel gemahlener Zimt

  • Spezialzutaten

    • 1 (2 Unzen) Packung Trockenpektin

SCHRITTE

1

In einem großen Topf das Rhabarber, die Äpfel, den Zucker, das Wasser und den Zimt vermischen. Zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze 20 Minuten oder bis das Obst weich ist kochen.

2

Das Pektin einrühren und 5 Minuten kochen lassen.

3

Das Marmelade in sterile Gläser füllen, die Ränder mit einem sauberen Tuch oder Papiertuch abwischen und mit neuen Deckeln verschließen.

4

In einem Bad aus köchelndem Wasser für mindestens 10 Minuten oder wie von Ihrer örtlichen Erweiterung empfohlen verarbeiten, falls Sie sich in einer großen Höhe befinden.

5

Ungeschnittene Gläser an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

38

Kalorien

  • 0g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 0g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frische, hochwertige Früchte für den besten Geschmack.Reinigen und sterilisieren Sie Ihre Gläser gründlich, um eine Kontamination während der Lagerung zu vermeiden.Sie können Erdbeeren für die Äpfel austauschen, um ein anderes Geschmacksprofil zu erhalten.Marmelade kann bis zu einem Jahr an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden, wenn sie ordnungsgemäß versiegelt ist.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.