Einfache gebackene Hackhuhn-Burger

Name: Einfache gebackene Hackhuhn-Burger
Total time: 32 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 2 Pfund Hackhuhn; ½ Tasse trockene Paniermehl; ¼ Tasse Trockenfranzösisch-Zwiebelsuppenmischung; 🥓 4 Unzen Speck, grob gehackt; 🧈 2 Esslöffel Butter; 🧅 1 kleine Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 1 Tasse in Scheiben geschnittene Pilze; 🧂 Salz nach Geschmack; Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 6 Croissants, halbiert und getoastet; 6 Scheiben Schweizer Käse; 🥓 6 Scheiben Speck, halbiert und gekocht

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

32 Min
6 Portionen
$15

Einfache gebackene Hackhuhn-Burger

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

32 Min
6 Portionen
$15

ZUTATEN

Hauptzutaten
- 2 Pfund Hackhuhn
- ½ Tasse trockene Paniermehl
- ¼ Tasse Trockenfranzösisch-Zwiebelsuppenmischung
- 🥓 4 Unzen Speck, grob gehackt
Für die gedünstete Mischung
- 🧈 2 Esslöffel Butter
- 🧅 1 kleine Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 1 Tasse in Scheiben geschnittene Pilze
- 🧂 Salz nach Geschmack
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Zusammenbau
- 6 Croissants, halbiert und getoastet
- 6 Scheiben Schweizer Käse
- 🥓 6 Scheiben Speck, halbiert und gekocht

SCHRITTE

Heizen Sie den Ofen auf 425°F (220°C) vor.

Vermischen Sie das Hackhuhn, die Paniermehl und die Suppenmischung in einer großen Schüssel.

Pürieren Sie 4 Unzen Speck in einem Mixer 10-12 Mal. Vermischen Sie es mit der Hackhuhnmischung, formen Sie 6 Patties und legen Sie sie auf ein Backblech.

Stellen Sie die Patties für 12 Minuten in den Gefrierschrank, um sie zu kühlen.

Backen Sie die Patties 8 Minuten bei 425°F. Reduzieren Sie die Temperatur auf 350°F (175°C) und backen Sie weitere 12 Minuten, bis sie durchgegart sind.

In der Zwischenzeit erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Butter hinzu, dann Zwiebeln und Pilze. Kochen Sie diese, bis sie weich sind, etwa 5 Minuten, und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.

Bauen Sie die Burger zusammen, indem Sie ein Patty auf jedes Croissant legen, mit Schweizer Käse, gebratenem Speck und der gedünsteten Zwiebel-Pilzmischung belegen. Sofort servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

687

Kalorien

56g
Protein
37g
Kohlenhydrate
34g
Fette

💡 Tipps

Sie können Croissants durch Hamburgerbrötchen ersetzen, wenn Sie eine weniger reiche Option bevorzugen.Achten Sie darauf, die Patties vor dem Backen zu kühlen, damit sie ihre Form behalten.Schweizer Käse kann bei Bedarf durch Cheddar ersetzt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.