CookPal AI
Einfache Blinis (Russische Pfannkuchen)

Einfache Blinis (Russische Pfannkuchen)

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 5 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 1 Tasse Allzweckmehl
    • 🧂 ¾ Teelöffel Salz
    • ½ Teelöffel Backpulver

  • Feuchte Zutaten

    • 🥛 ¾ Tasse Milch
    • 🥛 2 Esslöffel Milch
    • 🥚 1 großes Ei
    • 1 Esslöffel geschmolzene ungesalzene Butter
    • 1 Esslöffel ungesalzene Butter

SCHRITTE

1

Sammeln Sie alle Zutaten.

2

Mischen Sie Mehl, Salz und Backpulver in einer Schüssel.

3

Verquirlen Sie ¾ Tasse plus 2 Esslöffel Milch, Ei und 1 Esslöffel geschmolzene Butter in einer separaten Schüssel. Mischen Sie es unter die Mehlmischung, bis der Teig vollständig vermischt ist.

4

Erhitzen Sie 1 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze. Kochen Sie mehrere Blinis gleichzeitig und geben Sie den Teig, einen Esslöffel auf einmal, in die erhitzte Pfanne.

5

Kochen Sie, bis Blasen entstehen, 1 ½ bis 2 Minuten. Wenden Sie und kochen Sie weiter, bis sie braun sind, etwa 1 Minute mehr. Legen Sie sie auf eine mit Papierhandtüchern ausgelegte Platte, um überschüssige Butter aufzusaugen.

6

Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

167

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 21g
    Kohlenhydrate
  • 7g
    Fette

💡 Blinis mit Lachs, Crème fraîche oder Kaviar garnieren für eine gehobene Note.Sie können diese auch pur servieren; Kinder lieben sie normalerweise so wie sie sind!Um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten, halten Sie die Temperatur bei mittlerer bis niedriger Stufe und wenden Sie vorsichtig.