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Einfache Brokkoli-Quiche

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🥦 2 Tassen gehackter frischer Brokkoli
    • 🧅 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
    • 🧄 1 Teelöffel gehackter Knoblauch

  • Milchprodukte

    • 🧀 1 ½ Tassen geriebener Mozzarella-Käse
    • 🥛 1 ½ Tassen Milch
    • 🥚 4 Eier, gut verquirlt

  • Gewürze

    • 🧂 ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
    • 🧂 1 Teelöffel Salz oder nach Geschmack

  • Butter

    • 🧈 3 Esslöffel Butter, geteilt
    • 🧈 1 Esslöffel geschmolzene Butter

  • Teigwaren

    • 1 (9-Zoll) tiefe, unbackene Tortenkruste

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten. Heize den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

2

Schmelze 2 Esslöffel Butter in einem großen Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze. Füge Brokkoli, Zwiebel und Knoblauch hinzu; koche unter gelegentlichem Rühren, bis das Gemüse weich ist.

3

Löffle das Gemüse in die Tortenkruste und bestreue es mit Mozzarella-Käse; stelle die Quiche auf ein Backblech.

4

Vermische Eier und Milch in einer Schüssel; würze mit Salz und Pfeffer.

5

Rühre den restlichen 1 Esslöffel geschmolzene Butter ein; gieße die Eimischung über das Gemüse.

6

Backe die Quiche im vorgeheizten Ofen, bis die Mitte fest ist, etwa 40 bis 50 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

388

Kalorien

  • 16g
    Protein
  • 22g
    Kohlenhydrate
  • 27g
    Fette

💡 Tipps

Verwende gefrorenen Brokkoli als schnellere Alternative, falls frischer Brokkoli nicht verfügbar ist.Backe die Quiche auf einem Backblech, um eventuelles Verschütten aufzufangen für eine einfachere Reinigung.Lasse die Quiche etwas abkühlen für sauberere Scheiben.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.