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Einfacher Buffalohuhn-Salat

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Huhn und Würzung

    • 2 Esslöffel Cajun-Würzung
    • 1/4 Tasse Traubenkernöl

  • Dressing

    • 1/3 Tasse Ranch-Dressing
    • 1/3 Tasse scharfe Sauce

  • Salatbasis

    • 8 Tassen Salat
    • 🍅 1 Tasse Kirschtomaten, halbiert
    • 1/2 Tasse geriebene Karotten
    • 1/2 Tasse Blauschimmelkäse

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 400°F (200°C) vor. Fetten Sie ein Backblech ein.

2

Würzen Sie das Huhn mit 1 Esslöffel Cajun-Gewürz. Erhitzen Sie Traubenkernöl in einer gusseisernen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Fügen Sie das Huhn hinzu und braten Sie es unter gelegentlichem Wenden, bis es vollständig gar ist und der Saft klar läuft (Kerntemperatur von 165°F oder 74°C).

3

Nehmen Sie das Huhn aus der Pfanne und lassen Sie es etwa 10 Minuten abkühlen.

4

Vermischen Sie Ranch-Dressing, scharfe Sauce und übrige Cajun-Gewürze in einer großen Schüssel.

5

Schneiden Sie das Huhn in mundgerechte Stücke, mischen Sie es mit der Saucenmischung und legen Sie es auf das vorbereitete Backblech.

6

Backen Sie das Huhn im vorgeheizten Ofen für 5 bis 10 Minuten, bis es knusprig ist, und lassen Sie es dann 10 Minuten abkühlen.

7

In einer großen Salatschüssel Salat, Tomaten, geriebene Karotten und Blauschimmelkäse vermengen. Legen Sie das Buffalo-Huhn oben drauf und servieren Sie es mit Ihrem Lieblingsdressing.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

438

Kalorien

  • 25g
    Protein
  • 11g
    Kohlenhydrate
  • 33g
    Fette

💡 Tipps

Sie können Traubenkernöl nach Belieben durch Olivenöl ersetzen.Für extra Crunch können Sie Croutons oder geröstete Nüsse zum Salat hinzufügen.Passen Sie die Menge der scharfen Sauce an Ihr bevorzugtes Schärfeniveau an.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.