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Einfaches Cajun Jambalaya

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Protein

    • 🍗 2 knochenlose, hautlose Hähnchenbrüste, in mundgerechte Stücke geschnitten
    • 225 Gramm Kielbasa, gewürfelt

  • Gemüse

    • 🧅 1 Zwiebel, gewürfelt
    • 1 grüne Paprika, gewürfelt
    • ½ Tasse gewürfelte Sellerie
    • 🧄 2 Esslöffel gehackter Knoblauch

  • Trockene Zutaten

    • ¼ Teelöffel Cayennepfeffer
    • ½ Teelöffel Zwiebelpulver
    • 🧂 Salz nach Geschmack
    • 🧂 Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
    • 🍚 2 Tassen ungesottenen weißen Reis

  • Flüssigkeiten

    • 4 Tassen Hühnerbrühe
    • 2 Teelöffel Worcestershire-Sauce
    • 1 Teelöffel scharfe Pfeffersauce

  • Andere

    • 🍃 3 Lorbeerblätter
    • 2 Teelöffel Olivenöl

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie das Öl in einem großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze. Fügen Sie Huhn und Kielbasa hinzu und braten Sie es an, bis es leicht gebräunt ist.

2

Rühren Sie Zwiebel, Paprika, Sellerie und Knoblauch ein. Mit Cayennepfeffer, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer würzen. Kochen und rühren, bis die Zwiebel weich und durchscheinend ist.

3

Reis hinzufügen, dann die Hühnerbrühe und die Lorbeerblätter einrühren. Zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren, abdecken und köcheln lassen, bis der Reis weich ist.

4

Vor dem Servieren die Worcestershire-Sauce und die scharfe Pfeffersauce einrühren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

488

Kalorien

  • 29g
    Protein
  • 59g
    Kohlenhydrate
  • 14g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie eine Mischung aus weißem und braunem Reis für zusätzliche Textur und Nährstoffe.Passen Sie den Cayennepfeffer an Ihre Schärfepreference an.Reste sind ideal für Mahlzeiten vorzubereiten und können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.Ersetzen Sie Kielbasa durch Garnelen oder Wurst für Variationen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.