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Einfache Käsekuchenkekse

Kosten $7.5, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 20 Portionen
  • $7.5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 1 Tasse Allzweckmehl
    • 1 (4,8 Unzen) Packung Graham-Cracker, fein zerbröselt
    • 1 ½ Teelöffel Backpulver

  • Feuchte Zutaten

    • 1 Stick ungesalzene Butter, weich
    • ½ Tasse brauner Zucker
    • 🥚 1 großes Ei, geteilt
    • ⅓ Tasse Frischkäse, weich
    • ¼ Tasse weißer Zucker
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Fetten Sie ein Backblech ein.

2

Mehl, zerbröselte Graham-Cracker und Backpulver in einer Schüssel vermengen.

3

Butter, braunen Zucker und Eiweiß mit einem elektrischen Mixer in einer separaten Schüssel cremig schlagen. Zu den trockenen Zutaten geben und vermischen, bis die Masse feucht ist.

4

Frischkäse, Zucker und Eigelb in einer anderen Schüssel vermengen; cremig schlagen.

5

Verwenden Sie eine kleine Eiskremkelle, um Teig für die Kekse auf das vorbereitete Backblech zu setzen. Drücken Sie mit einem kleinen Löffel eine kleine Vertiefung in die Mitte jedes Kekses. Gleich große Mengen der Frischkäsefüllung in jede Vertiefung geben.

6

Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Ränder goldbraun sind, etwa 12 Minuten. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Entfernen vom Backblech abkühlen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

141

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 18g
    Kohlenhydrate
  • 7g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie Butter und Frischkäse in Zimmertemperatur für leichteres Mischen.Graham-Cracker gründlich zerbröseln, um eine glattere Textur zu erhalten.Kekse auf einem Kuchengitter abkühlen lassen, um Feuchtigkeit an der Basis zu vermeiden.Diese Kekse passen gut zu Kaffee oder Tee als Nachmittagssnack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.