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Einfache Krabbenkuchen

Kosten $20, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Meeresfrüchte

    • 🦀 1 ¾ Pfund gekochtes Krabbenfleisch

  • Milchprodukte / Eier

    • 🥚 2 große Eier
    • 1 ½ Esslöffel Mayonnaise

  • Gemüse

    • 1 Esslöffel gewürfelte rote Paprika
    • 1 Esslöffel gewürfelte grüne Paprika
    • 1 Esslöffel gehackte frische Petersilie

  • Gewürze

    • 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
    • 1 Teelöffel Meeresfrüchte-Gewürz (z. B. Old Bay®)

  • Sonstiges

    • 1 Esslöffel Backpulver
    • 1 Portion Kochspray

SCHRITTE

1

Vermischen Sie Krabbenfleisch, Eier, Mayonnaise, rote und grüne Paprika, Petersilie, Backpulver, Worcestershire-Sauce und Meeresfrüchte-Gewürz in einer großen Schüssel, bis alles gut vermischt ist.

2

Besprühen Sie eine große Pfanne mit Kochspray und erhitzen Sie sie bei mittlerer bis hoher Hitze.

3

Arbeiten Sie in Portionen und verwenden Sie einen Esslöffel, um vorsichtig pokerchipgroße Mini-'Kuchen' in die Pfanne zu geben; der Teig wird locker sein. Auf einer Seite etwa 2 Minuten backen, bis er fest ist.

4

Wenden Sie die Kuchen und backen Sie sie weitere 1 Minute, bis sie leicht gebräunt und durchgewärmt sind.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

198

Kalorien

  • 32g
    Protein
  • 3g
    Kohlenhydrate
  • 6g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie die Kuchen mit einer Low-Carb-Senfsauce oder einer kleinen Portion Mayonnaise für mehr Geschmack.Um zu verhindern, dass die Kuchen auseinanderfallen, stellen Sie sicher, dass der Teig gut vermischt ist.Für eine knusprigere Textur können Sie stattdessen eine kleine Menge Öl anstelle von Kochspray verwenden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.