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Einfache cremige Hähnchen-Enchiladas

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 5 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Sauce

    • 1 (10 Unzen) Dose Old El Paso Red Enchilada Sauce

  • Protein

    • 🍗 2 ½ Tassen zerpflücktes Deli Hähnchen aus dem Bratrost

  • Dairy

    • 🧀 1 ½ Tassen geriebener Cheddar-Käse
    • 🧀 1 (8 Unzen) Packung Frischkäse, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten

  • Seasoning

    • 🧂 1 (1 Unze) Packung Fajita Würzmischung

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 375°F (190°C) vor. Sprühen Sie eine Auflaufform von 13x9 Zoll mit Kochspray ein. Verteilen Sie 1/4 Tasse Enchilada-Sauce auf dem Boden der Auflaufform.

2

Mischen Sie Hähnchen, 1 Tasse Cheddar-Käse, Frischkäse und Würzmischung in einer mittleren Schüssel; verteilen Sie etwas weniger als 1/2 Tasse der Füllung auf jedem Tortilla.

3

Rollen Sie jede Tortilla fest ein; legen Sie sie mit der Nahtseite nach unten in die vorbereitete Auflaufform. Beträufeln Sie mit der restlichen Enchilada-Sauce. Bestreuen Sie mit der restlichen 1/2 Tasse Cheddar-Käse; abdecken mit Alufolie.

4

Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 15 Minuten; nehmen Sie die Folie ab und backen Sie weitere 15 Minuten oder bis es sprudelnd und leicht gebräunt ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

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644

Kalorien

  • 34g
    Protein
  • 32g
    Kohlenhydrate
  • 41g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie übrig gebliebenes Hähnchen aus dem Bratrost, um Zeit bei der Zubereitung zu sparen.Für zusätzliche Schärfe können Sie vor dem Backen in Scheiben geschnittene Jalapeños darüber streuen.Servieren Sie mit einer Portion Sauerrahm oder Guacamole für mehr Geschmack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.