CookPal AI
recipe image

Einfache Drop-Beignets

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 3 Tassen Allzweckmehl
    • 2 Esslöffel Backpulver
    • 2 Teelöffel weißen Zucker
    • 🧂 1 Teelöffel Salz

  • Feuchte Zutaten

    • 💧 1 Tasse Wasser
    • 🥛 1 Tasse Milch
    • 🥚 1 großes Ei

  • Frittieren

    • 3 Tassen Pflanzenöl zum Frittieren

SCHRITTE

1

Mehl, Wasser, Milch, Ei, Backpulver, Zucker und Salz in einer großen Schüssel vermengen. Glatt rühren.

2

Öl in eine tiefe Pfanne oder einen Topf geben und bei mittlerer bis hoher Hitze auf 360 Grad F (180 Grad C) erhitzen.

3

Löffelweise Teig in das heiße Öl geben. Einmal wenden und frittieren, bis sie an die Oberfläche steigen und goldbraun und fluffig sind, etwa 3 bis 5 Minuten pro Charge. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

365

Kalorien

  • 9g
    Protein
  • 52g
    Kohlenhydrate
  • 13g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie ein Thermometer, um die Öls Temperatur für konsistente Ergebnisse zu überwachen.Servieren Sie mit Puderzucker, Zimtzucker oder Ihrer Lieblings-Dip-Sauce für mehr Geschmack.Für eine fluffigere Textur den Teig nicht zu viel mischen.Reste können im Ofen aufgewärmt werden, um eine knusprigere Textur zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.