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Einfache Enchiladas

Kosten $15, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 10 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Salsa

    • 🍅 2 (16 Unzen) Gläser fertige Salsa

  • Fleisch

    • 🥩 450 g Hackfleisch

  • Käse

    • 1 (15,5 Unzen) Glas fertige Salsa con Queso
    • 🧀 1 (8 Unzen) Packung geriebener Cheddar-Monterey Jack Käse-Mix

  • Tortillas

    • 🌮 20 (20 cm) Mehl-Tortillas

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Fetten Sie eine Auflaufform von 9x13 Zoll ein und gießen Sie die Salsa in den Boden der Form. Beiseite stellen.

2

Braten und rühren Sie das Hackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze für etwa 10 Minuten, bis das Fleisch braun und bröckelig ist. Fett abgießen.

3

Fügen Sie die Salsa con Queso zum gebratenen Hackfleisch hinzu und rühren Sie gut um.

4

Verteilen Sie etwa 2 Esslöffel der Fleischmischung in der Mitte jeder Tortilla. Rollen Sie die Tortillas auf und legen Sie sie mit der Naht nach unten über die Salsa in die Auflaufform.

5

Streuen Sie den geriebenen Käse über die gerollten Enchiladas.

6

Backen Sie die Enchiladas für 15 bis 20 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis der Käse braun ist und die Enchiladas heiß und sprudelnd sind.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

595

Kalorien

  • 24g
    Protein
  • 68g
    Kohlenhydrate
  • 26g
    Fette

💡 Tipps

Sie können die Füllung anpassen, indem Sie gehacktes Huhn oder eine vegetarische Option wie Bohnen oder angebratene Gemüse verwenden.Servieren Sie mit Sauerrahm, Guacamole oder frisch gehacktem Koriander für zusätzlichen Geschmack.Um Zeit zu sparen, können Sie die Fleischfüllung im Voraus zubereiten und bis zur Montage im Kühlschrank aufbewahren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.