Einfaches Hoppin' John

Name: Einfaches Hoppin' John
Total time: 30 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 450 Gramm geräucherter Rindswurst, in mundgerechte Stücke geschnitten; 🧅 1 kleine Zwiebel, gehackt; 3 (425 Gramm) Dosen Augenbohnen, abgespült und abgetropft; 2 (309 Gramm) Dosen Hühnerbrühe mit niedrigem Natriumgehalt; ½ Teelöffel Cayennepfeffer, oder nach Geschmack; 2 Tassen Instantreis, unverkocht; 💧 1 Tasse Wasser

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

30 Min
8 Portionen
$10

Einfaches Hoppin' John

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

30 Min
8 Portionen
$10

ZUTATEN

Protein
- 450 Gramm geräucherter Rindswurst, in mundgerechte Stücke geschnitten
Gemüse
- 🧅 1 kleine Zwiebel, gehackt
Konserven
- 3 (425 Gramm) Dosen Augenbohnen, abgespült und abgetropft
- 2 (309 Gramm) Dosen Hühnerbrühe mit niedrigem Natriumgehalt
Gewürze
- ½ Teelöffel Cayennepfeffer, oder nach Geschmack
Getreide
- 2 Tassen Instantreis, unverkocht
Flüssigkeiten
- 💧 1 Tasse Wasser

SCHRITTE

Wurst und Zwiebeln in einen großen Topf bei mittlerer Hitze geben; kochen und rühren, bis die Wurst anfängt zu bräunen, etwa 10 Minuten.

Augenbohnen, Hühnerbrühe, Wasser und Cayennepfeffer einrühren und zum Kochen bringen.

Reis einrühren; abdecken und gelegentlich umrühren, bis der Reis weich ist, etwa 20 bis 25 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

406

Kalorien

18g
Protein
45g
Kohlenhydrate
17g
Fette

💡 Tipps

Passen Sie den Cayennepfeffer an die Schärfetoleranz Ihrer Familie an.Servieren Sie dazu einen einfachen grünen Salat, um das Gericht auszugleichen.Sie können die Rindswurst durch Truthahnwurst für eine fettärmere Variante ersetzen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.