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Einfaches mariniertes Schweinefilet

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Marinade

    • ¼ Tasse Olivenöl
    • 🍶 ¼ Tasse Sojasauce
    • 🧄 1 Knoblauchzehe, gehackt
    • 3 Esslöffel Dijon Honigsenf
    • 🧂 Salz nach Geschmack
    • 🍴 Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

  • Fleisch

    • 🍖 2 Pfund Schweinefilet

SCHRITTE

1

Olivenöl, Sojasauce, Knoblauch, Senf, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen.

2

Schweinefleisch in einen großen wiederverschließbaren Plastikbeutel legen und Marinade hineingießen; überschüssige Luft herausdrücken und den Beutel verschließen. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen, bevor es gekocht wird.

3

Den Ofen auf 350°F (175°C) vorheizen.

4

Schweinefleisch in eine Auflaufform geben; Marinade über das Fleisch gießen.

5

Im vorgeheizten Ofen backen, bis das Schweinefleisch in der Mitte leicht rosa ist, etwa 45 bis 60 Minuten. Ein Sofortthermometer, das in die Mitte gesteckt wird, sollte mindestens 145°F (63°C) anzeigen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

313

Kalorien

  • 41g
    Protein
  • 1g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Für beste Ergebnisse das Schweinefilet über Nacht marinieren, um den Geschmack zu verstärken.Verwenden Sie ein Sofortthermometer, um sicherzustellen, dass das Schweinefleisch auf die perfekte Temperatur gegart ist.Verdoppeln Sie die Marinadenzutaten, wenn Sie extra Sauce zum Überziehen des gegarten Schweinefleisches möchten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.