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Einfaches Paneer Tikka

Einfaches Paneer Tikka

Kosten $12, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 7 Min
  • 4 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Marinade

    • 🥛 1 Tasse Naturjoghurt
    • 1 Esslöffel Ingwer-Knoblauch-Paste
    • 🍋 1 Teelöffel Zitronensaft
    • ¼ Teelöffel gemahlener Kurkuma
    • ¼ Teelöffel gemahlener roter Chilipfeffer
    • ¼ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
    • ¼ Teelöffel Garam Masala
    • 🧂 Salz nach Geschmack

  • Hauptzutaten

    • 7 Unzen Paneer, in 1-Zoll-Würfel geschnitten
    • 🧅 1 große Zwiebel, in 1-Zoll-Quadrate geschnitten
    • 1 grüne Paprika, gewürfelt

  • Kochzutaten

    • 1 Esslöffel Pflanzenöl
    • 🧅 1 Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
    • ½ Tasse grüne Chutney

SCHRITTE

1

Legen Sie ein feinmaschiges Sieb mit Musselin oder Käsetuch aus und stellen Sie es in eine kleine Schüssel. Gießen Sie den Joghurt hinein; lassen Sie ihn 15 Minuten abtropfen. Flüssigkeit entsorgen.

2

Vermischen Sie den abgetropften Joghurt, die Ingwer-Knoblauch-Paste, den Zitronensaft, Kurkuma, Chilipulver, Kreuzkümmel, Garam Masala und Salz in einer Schüssel. Fügen Sie Paneer, Zwiebeln und grüne Paprika hinzu und mischen Sie gut. Marinieren Sie für 1 Stunde.

3

Grill auf mittlerer Hitze vorheizen und das Grillgitter leicht ölen.

4

Stecken Sie marinierten Paneer, Zwiebeln und Paprika auf Metallspieße. Grillen Sie, bis das Gemüse weich ist und der Käse braun ist, 6 bis 8 Minuten. Mit Pflanzenöl bestreichen und weitere 1 Minute grillen.

5

Mischen Sie Zwiebelringe mit grüner Chutney und servieren Sie sie mit den Spießen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

217

Kalorien

  • 11g
    Protein
  • 28g
    Kohlenhydrate
  • 7g
    Fette

💡 Servieren Sie mit Roomali Roti für eine vollständige Mahlzeit.Verwenden Sie geräucherten Paneer, um den Geschmack zu verbessern.Verwenden Sie Metallspieße für bessere Grillergebnisse im Vergleich zu Holzspießen.