CookPal AI
recipe image

Einfache Erdnussbutter-Schokoladen-Chip-Kekse

Kosten $5.5, sparen $14

Quelle: Recommended by CookPal

  • 17 Min
  • 36 Portionen
  • $5.5

ZUTATEN

  • Nasse Zutaten

    • 🧈 ½ Tasse ungesalzene Butter, weich gemacht
    • 6 Esslöffel brauner Zucker
    • 6 Esslöffel weißer Zucker
    • 🥚 1 großes Ei
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 1 Tasse natürliche Erdnussbutter

  • Trockene Zutaten

    • ½ Teelöffel Backpulver
    • 🧂 ½ Teelöffel koscheres Salz
    • ¾ Tasse Allzweckmehl
    • 🍫 ¾ Tasse Mini-Semi-Sweet-Schokoladenstückchen

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten ein. Heize den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor. Fette zwei Keksebleche ein.

2

Schlage in einer Schüssel mit einem elektrischen Mixer die Butter und beide Zucker cremig. Füge das Ei und Vanille hinzu; mische bis alles gut kombiniert ist. Rühre Erdnussbutter, Backpulver und Salz ein, bis alles vollständig eingearbeitet ist. Mische das Mehl ein, dann rühre die Schokoladenstückchen unter.

3

Löffle Teighäufchen im Abstand von 2 Zoll auf die vorbereiteten Backbleche; leicht mit einer Gabel flach drücken.

4

Backe im vorgeheizten Ofen, bis die Ränder gerade anfangen, goldbraun zu werden, 5 bis 6 Minuten; nicht überbacken. Auf den Blechen für 5 bis 10 Minuten abkühlen lassen, dann auf einem Kuchengitter fertig abkühlen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

111

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 7g
    Fette

💡 Tipps

Für ultra-weiche Kekse nicht überbacken.Verwende natürliche Erdnussbutter für einen intensiveren Geschmack.Um Zeit zu sparen, den Teig für bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren und backen, wenn du bereit bist.Mini-Schokoladenstückchen sorgen für eine bessere Verteilung im Keks als reguläre Stückchen.Verwende Backpapier statt die Bleche einzufetten, um die Reinigung zu erleichtern.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.