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Einfaches Ananas-Fried-Rice

Kosten $8, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 2 Esslöffel Pflanzenöl
    • 🧅 ½ Tasse gewürfelte Süßzwiebel
    • 1 Esslöffel geriebene Ingwerwurzel
    • 🧄 1 Knoblauchzehe, gehackt
    • 🍍 1 ½ Tassen frische Ananasstücke
    • ½ gewürfelte rote Paprika
    • ⅓ Tasse aufgetaute gefrorene Erbsen
    • 🍚 2 Tassen kalter, gekochter weißer Reis
    • 2 Esslöffel Sojasauce mit niedrigem Salzgehalt, oder nach Geschmack
    • 1 Teelöffel Sesamöl
    • 2 Esslöffel in Scheiben geschnittene Frühlingszwiebeln
    • 1 Teelöffel geröstete Sesamsamen

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie Öl in einer Wokpfanne oder einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Zwiebel darin etwa 1 Minute lang kochen und umrühren. Fügen Sie Ingwer und Knoblauch hinzu; unter ständigem Rühren 1 Minute kochen.

2

Erhöhen Sie die Hitze auf mittel-hoch; fügen Sie Ananas, rote Paprika und Erbsen hinzu. Unter ständigem Rühren 3 bis 4 Minuten kochen.

3

Rühren Sie Reis und Sojasauce ein; kochen, bis die Sauce gut eingearbeitet ist, 1 bis 2 Minuten.

4

Rühren Sie Sesamöl ein und nehmen Sie es vom Herd. Vor dem Servieren mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen garnieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

239

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 36g
    Kohlenhydrate
  • 9g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass der Reis kalt ist, bevor Sie ihn braten, um zu verhindern, dass er matschig wird.Passen Sie ihn mit zusätzlichen Gemüse wie Karotten oder Mais für zusätzliche Nährstoffe an.Für eine schärfere Variante fügen Sie eine Prise rote Chiliflocken oder gehackte frische Chilis hinzu.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.