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Einfacher Ananas-Upside-Down-Kuchen

Kosten $10, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 12 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Grundzutaten

    • 🧈 ¼ Tasse Butter
    • 🟤 ¼ Tasse festgepackte braune Zucker
    • 🍍 1 (15 Unzen) Dose Ananasstücke, abgetropft
    • 2 Esslöffel gehackte Pekannüsse (optional)
    • 1 ½ Tassen Backmischung für Kekse (z. B. Bisquick®)
    • ⚪ ½ Tasse weißer Zucker
    • 🥛 ½ Tasse Milch
    • 2 Esslöffel Pflanzenöl
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🥚 1 großes Ei

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

2

Schmelzen Sie die Butter in einer 9-Zoll-Backform im vorgeheizten Ofen. Nehmen Sie die Form heraus.

3

Streuen Sie den braunen Zucker gleichmäßig über die Butter in der Form.

4

Legen Sie die Ananasstücke in einer Schicht über die Butter und den braunen Zucker und bestreuen Sie sie mit Pekannüssen; beiseite stellen.

5

Schlagen Sie die Backmischung, weißen Zucker, Milch, Öl, Vanille und Ei in einer großen Schüssel bei niedriger Geschwindigkeit für 30 Sekunden zusammen, während Sie die Schüssel ständig abschaben.

6

Erhöhen Sie die Mischergeschwindigkeit auf mittlere Stufe und schlagen Sie weiter, bis die Masse glatt ist, etwa 4 Minuten mehr.

7

Gießen Sie die Masse langsam über die Ananas-Mischung.

8

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt, 30 bis 35 Minuten.

9

Führen Sie ein kleines Messer zwischen dem Kuchen und dem Rand der Form, um den Kuchen zu lockern. Bedecken Sie die Kuchenform mit einem Teller und drehen Sie sie um, um den Kuchen aus der Form auf den Teller zu kippen. Lassen Sie ihn mindestens 10 Minuten abkühlen, bevor Sie servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

206

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 28g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frische Ananas, falls keine Dosennanas verfügbar ist, für einen stärkeren Geschmack.Servieren Sie mit Schlagsahne oder einem Klecks Vanilleeis für zusätzlichen Genuss.Für eine nussfreie Version die Pekannüsse weglassen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.