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Einfacher Pflaumen-Cobbler

Kosten $5.5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 2 Portionen
  • $5.5

ZUTATEN

  • Früchte

    • 250 g Pflaumen
    • 🍋 1 Teelöffel Zitronensaft
    • 🍬 2 Esslöffel weißer Zucker
    • 1 Esslöffel Speisestärke
    • ½ Teelöffel Vanilleextrakt

  • Trockene Zutaten

    • 🌾 ¼ Tasse Allzweckmehl
    • 🍬 2 Esslöffel weißer Zucker
    • ¼ Teelöffel Backpulver
    • 🧂 1 Prise Salz

  • Feuchte Zutaten

    • 🧈 1 ½ Esslöffel Butter
    • 💧 1 Esslöffel kochendes Wasser

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vor. Bestreichen Sie eine Auflaufform mit Kochspray.

2

Halbieren und entsteinen Sie die Pflaumen, schneiden Sie sie dann in Scheiben oder Viertel und legen Sie sie in eine Auflaufform. Beträufeln Sie das Obst mit Zitronensaft, fügen Sie Zucker, Speisestärke und Vanilleextrakt hinzu und vermengen Sie alles gut.

3

Vermischen Sie Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel. Schneiden Sie die Butter in kleine Würfel und verreiben Sie sie in die Mischung, bis sie krümelig ist. Rühren Sie kochendes Wasser ein, um einen Teig zu bilden.

4

Verteilen Sie Teigportionen auf den Pflaumen. Backen Sie für 25-30 Minuten oder bis die Cobbler-Oberseite leicht gebräunt ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

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328

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 67g
    Kohlenhydrate
  • 7g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie reife Pflaumen für den besten Geschmack.Servieren Sie warm mit einer Kugel Vanilleeis für ein verbessertes Dessert-Erlebnis.Wenn Sie einen süßeren Cobbler bevorzugen, erhöhen Sie den Zucker im Teig leicht.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.