Einfache Gebratene-Gemüse-Lasagne

Name: Einfache Gebratene-Gemüse-Lasagne
Total time: 55 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 2 Zucchini, in Scheiben geschnitten; 2 grüne Paprika, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 1 (8 oz) Packung in Scheiben geschnittene Pilze; 🧅 1 Zwiebel, in 8 Keile geschnitten; 1 Esslöffel gehackter frischer Basilikum; 1 Knoblauchzehe, fein gehackt; 🧂 ½ Teelöffel Salz; ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 (28 oz) Gläser Pastasauce; 🧀 1 (16 oz) Packung geriebener Mozzarella-Käse; 🧀 1 Tasse frisch geriebener Parmesan-Käse; Olivenöl-Kochspray; 12 Lasagne-Nudeln

Kosten $20, sparen $30

Quelle: Recommended by CookPal

55 Min
10 Portionen
$20

Einfache Gebratene-Gemüse-Lasagne

Kosten $20, sparen $30

Quelle: Recommended by CookPal

55 Min
10 Portionen
$20

ZUTATEN

Gemüse & Obst
- 2 Zucchini, in Scheiben geschnitten
- 2 grüne Paprika, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
- 1 (8 oz) Packung in Scheiben geschnittene Pilze
- 🧅 1 Zwiebel, in 8 Keile geschnitten
- 1 Esslöffel gehackter frischer Basilikum
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
Pantry Essentials
- 🧂 ½ Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 (28 oz) Gläser Pastasauce
Käse
- 🧀 1 (16 oz) Packung geriebener Mozzarella-Käse
- 🧀 1 Tasse frisch geriebener Parmesan-Käse
Andere
- Olivenöl-Kochspray
- 12 Lasagne-Nudeln

SCHRITTE

Ofen auf 400°F (200°C) vorheizen und ein Backblech mit Kochspray einsprühen.

Zucchini, Paprika, Pilze und Zwiebeln auf dem Backblech anordnen. Basilikum und Knoblauch darüberstreuen, mit Kochspray überziehen und mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

Das Gemüse im Ofen backen, bis es gebräunt und weich ist, 10-25 Minuten.

Lasagne-Nudeln in Salzwasser kochen, bis sie al dente sind, etwa 8 Minuten, dann abgießen.

Die Pastasauce in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Lasagne schichten: 1/3 Tasse Pastasauce in einer 9x13-Zoll-Auflaufform verteilen, 3 Nudeln darauflegen, 1/4 der gerösteten Gemüsemischung, 1/4 Sauce und 1/4 Käsemischung hinzufügen. Wiederholen, um 4 Schichten zu bilden, endend mit Käse.

Lasagne im vorgeheizten Ofen bei 400°F (200°C) backen, bis der Käse geschmolzen und die Sauce blubbert, 20-25 Minuten. Vor dem Aufschneiden 10 Minuten ruhen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

410

Kalorien

22g
Protein
48g
Kohlenhydrate
15g
Fette

💡 Für extra Geschmack fügen Sie eine Prise zerstoßene rote Chiliflocken zur Sauce hinzu.Verwenden Sie ofenfertige Lasagne-Nudeln, um Zeit zu sparen.Diese Lasagne eignet sich gut zum Einfrieren für die Mahlzeitenplanung – in Portionen schneiden und aufbewahren.