Ei-Avocado-Salat

Name: Ei-Avocado-Salat
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 2 Esslöffel Mayonnaise; 2 Esslöffel saure Sahne; 🍋 1 Esslöffel Zitronensaft; 🧂 ½ Teelöffel Salz; ¼ Teelöffel weißer Pfeffer; ¼ Teelöffel scharfe Pfeffersauce (z. B. Tabasco®); 🥚 6 hartgekochte Eier, gehackt; 🥑 2 Avocados - geschält, entsteint und gehackt; 🍅 2 kleine Tomaten, entkernt und gewürfelt; 🧅 ½ Tasse gehackte rote Zwiebel; ¼ Tasse gehackte frische Korianderblätter

Kosten $8.5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

30 Min
6 Portionen
$8.5

Ei-Avocado-Salat

Kosten $8.5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

30 Min
6 Portionen
$8.5

ZUTATEN

Würzmittel
- 2 Esslöffel Mayonnaise
- 2 Esslöffel saure Sahne
- 🍋 1 Esslöffel Zitronensaft
- 🧂 ½ Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel weißer Pfeffer
- ¼ Teelöffel scharfe Pfeffersauce (z. B. Tabasco®)
Hauptzutaten
- 🥚 6 hartgekochte Eier, gehackt
- 🥑 2 Avocados - geschält, entsteint und gehackt
- 🍅 2 kleine Tomaten, entkernt und gewürfelt
Gemüse
- 🧅 ½ Tasse gehackte rote Zwiebel
- ¼ Tasse gehackte frische Korianderblätter

SCHRITTE

Mayonnaise, saure Sahne, Zitronensaft, Salz, weißen Pfeffer und scharfe Pfeffersauce in einer großen Schüssel vermengen.

Eier, Avocados, Tomaten, Zwiebeln und Koriander hinzufügen.

Vorsichtig mischen.

Abdecken und vor dem Servieren mindestens 20 Minuten im Kühlschrank kaltstellen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

240

Kalorien

8g
Protein
10g
Kohlenhydrate
20g
Fette

💡 Für den besten Geschmack vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen.Auf frisch getoastetem Brot oder in Salatblättern als leichtes Mahl servieren.Um die Braunfärbung der Avocado zu verhindern, etwas mehr Zitronensaft zur Mischung hinzufügen.Verwenden Sie reife Avocados für eine cremigere Textur.