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Ei-und Sojasprossensuppe

Kosten $4, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portionen
  • $4

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🥚 2 Eier
    • 1 Beutel Sojasprossen

  • Würzmittel

    • 1 Teelöffel Sojasauce
    • 🧂 Eine Prise Salz
    • 1 Teelöffel Hühnerbrühe
    • 2 Tassen Wasser

SCHRITTE

1

Geben Sie Wasser in einen Topf und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze.

2

Fügen Sie die Hühnerbrühe hinzu, mischen Sie und passen Sie den Geschmack an.

3

Geben Sie die Sojasprossen hinzu und lassen Sie alles 2–3 Minuten köcheln.

4

Gießen Sie die verquirlten Eier langsam in den Topf, und wenn die Eier leicht an der Oberfläche schweben, schalten Sie die Hitze aus.

5

Schmecken Sie die Suppe abschließend mit Sojasauce und Salz ab und servieren Sie sie in einer Schale.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

120

Kalorien

  • 8g
    Protein
  • 6g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Reduzieren Sie die Hitze beim Hinzufügen der Eier, um ein schönes Ergebnis zu erzielen.Die Suppe lässt sich leicht mit Gewürzen aus Ihrer Küche anpassen.Durch die Zugabe von Gemüse können Sie die Nährstoffbilanz weiter verbessern.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.