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Gebratener Salat mit Ei

Kosten $3, sparen $4

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portionen
  • $3

ZUTATEN

  • Wildgemüse

    • 3 Blätter Kopfsalat (grob gehackt)

  • Eier

    • 🥚 2 Eier (verquirlt)

  • Gewürze

    • 🧂 Eine Prise Salz
    • 1 Teelöffel Sojasoße
    • 1 Esslöffel Salatöl

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie die Bratpfanne bei mittlerer Hitze, und geben Sie das Salatöl hinein.

2

Gießen Sie das verquirlte Ei in die Pfanne, rühren Sie leicht, bis es halb durch ist, und nehmen Sie es dann aus der Pfanne.

3

Geben Sie in dieselbe Pfanne den Kopfsalat und braten Sie ihn kurz bei mittlerer Hitze an.

4

Geben Sie das Ei zurück in die Pfanne, würzen Sie mit Salz und Sojasoße, und mischen Sie die Zutaten grob.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

180

Kalorien

  • 12g
    Protein
  • 3g
    Kohlenhydrate
  • 13g
    Fette

💡 Tipps

Anstelle von Kopfsalat können Sie auch Pak Choi oder Spinat verwenden.Wenn Sie das Ei leicht garen und schnell anbraten, erhält es eine lockere und flauschige Textur.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.