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Tofu-Gemüsesuppe mit Ei

Kosten $5, sparen $7.5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Wildgemüse

    • 🥕 Karotte 1/2 Stück (in dünne Scheiben geschnitten)
    • 🧅 Zwiebel 1/4 Stück (fein gehackt)
    • 🥔 Kartoffel 1 Stück (in dünne Scheiben geschnitten)

  • Protein

    • Seidentofu 100 g
    • 🥚 Ei 1 Stück

  • Flüssigkeiten

    • 💧 Wasser 2 Tassen

SCHRITTE

1

Geben Sie Wasser in einen Topf, fügen Sie die Karotten, Zwiebeln und Kartoffeln hinzu und kochen Sie diese bei mittlerer Hitze.

2

Schneiden Sie den Seidentofu in mundgerechte Stücke und geben Sie ihn in die Suppe.

3

Gießen Sie das verquirlte Ei in die Suppe und lassen Sie es leicht stocken.

4

Würzen Sie nach Geschmack mit Salz und Pfeffer, richten Sie das Gericht an und servieren Sie es.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

150

Kalorien

  • 12g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Lassen Sie den Tofu im Kühlschrank abkühlen, bevor Sie ihn in die Suppe geben, damit er nicht zerfällt.Reduzieren Sie die Hitze, wenn Sie das Ei hinzufügen, um eine schöne Konsistenz zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.