Udon mit Ei in Brühe
Kosten $5, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Portionen
- $5
Udon mit Ei in Brühe
Kosten $5, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Portionen
- $5
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 🍜 うどん 2玉
- 🥚 卵 2個
Gewürze
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- だし汁 400ml
- 🍬 砂糖 小さじ1
SCHRITTE
Geben Sie Dashi-Brühe, Sojasoße, Mirin und Zucker in einen Topf und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze.
Wenn die Sauce kocht, geben Sie die Udon-Nudeln hinzu und lassen Sie sie 3–4 Minuten köcheln.
Zum Schluss das Ei schlagen, in den Topf gießen und mit einem Deckel abdecken. Lassen Sie es 1 Minute leicht stocken.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
350
Kalorien
- 12gProtein
- 60gKohlenhydrate
- 8gFette
💡 Tipps
Fertige Dashi-Brühpulver erleichtern die Zubereitung.Mit Frühlingszwiebeln oder Chili-Flakes als Topping verfeinern, um zusätzlichen Geschmack zu erhalten.Passen Sie die Konsistenz des Eies an, indem Sie die Kochzeit variieren.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.