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Eifreie Tofu-Spinat-Quiche

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 1 (8 Unzen) Behälter Tofu
    • 🥛 ⅓ Tasse 1% Milch, oder mehr falls nötig
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz, oder nach Geschmack
    • 🧂 ½ Teelöffel Pfeffer
    • 1 (10 Unzen) Paket gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und abgetropft
    • 🧀 ⅔ Tasse geriebener Cheddar-Käse
    • 🧀 ½ Tasse geriebener Schweizer Käse
    • 🧅 ¼ Tasse gewürfelte Zwiebel
    • 🧄 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
    • 1 (9 Zoll) ungebrauchter Tortenboden

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

2

Tofu, Milch, Salz und Pfeffer in einem Mixer glatt rühren, bei Bedarf mehr Milch hinzufügen.

3

Spinat, Cheddar, Schweizer Käse, Zwiebel und Knoblauch in einer mittleren Schüssel vermengen. Tofumischung hinzufügen und gut vermischen; in den Tortenboden gießen.

4

Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Mitte fest ist und die Oberseite goldbraun ist, etwa 30 Minuten. Vor dem Schneiden 5 Minuten ruhen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

288

Kalorien

  • 13g
    Protein
  • 19g
    Kohlenhydrate
  • 19g
    Fette

💡 Tipps

Um dieses Rezept vegan zu machen, verwenden Sie pflanzliche Käsealternativen.Lassen Sie den Spinat gründlich auftauen und abtropfen, um übermäßige Feuchtigkeit in der Quiche zu vermeiden.Sie können die Füllung anpassen, indem Sie Pilze, Paprika oder andere Gemüsesorten hinzufügen.Lassen Sie die Quiche vor dem Aufschneiden etwas abkühlen, um ihre Form zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.