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Eierpunsch-Daumenabdruckkekse

Kosten $8.5, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 22 Min
  • 48 Portionen
  • $8.5

ZUTATEN

  • Kekse

    • 🧈 ¾ Tasse Butter, weich gemacht
    • 🍚 ½ Tasse weißer Zucker
    • 🍯 ¼ Tasse verpackter brauner Zucker
    • 🥚 1 Ei
    • ½ Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🌾 2 Tassen Allzweckmehl
    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz

  • Füllung

    • 🧈 ¼ Tasse Butter
    • 1 Tasse Puderzucker
    • 1 Esslöffel Rum
    • 🌰 1 Prise Muskatnuss

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

2

In einer mittelgroßen Schüssel ¾ Tasse Butter, weißen Zucker und braunen Zucker glatt rühren. Ei und Vanille hinzufügen. Mehl und Salz mischen; von Hand in die cremige Mischung einrühren, um einen weichen Teig zu bilden.

3

Teig zu 1-Zoll-Kugeln rollen und diese 2 Zoll voneinander entfernt auf unbeschichtete Keksebleche legen. Machen Sie eine Vertiefung in der Mitte jedes Kekses mit Ihrem Finger oder Daumen.

4

Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Ränder goldbraun sind, etwa 10 bis 12 Minuten. Kurz auf dem Backblech abkühlen lassen, bevor Sie die Kekse zum vollständigen Abkühlen auf ein Kuchengitter legen.

5

In einer kleinen Schüssel ¼ Tasse Butter, Puderzucker und Rum vermischen. Mit einem gehäuften Teelöffel Füllung auf die Kekse geben. Mit Muskatnuss bestreuen.

6

Vor dem Einlagern in einem luftdichten Behälter stehen lassen, bis sie fest geworden sind.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

77

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 4g
    Fette

💡 Tipps

Um diese Kekse alkoholfrei zu machen, ersetzen Sie 1/4 Teelöffel Rumextrakt und 1 Esslöffel Milch durch den Rum.Für extra festlichen Flair fügen Sie zusammen mit der Muskatnuss etwas farbigen Zucker hinzu.Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische für bis zu einer Woche zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.