Auberginen- und Speckpasta mit Shisoblättern

Name: Auberginen- und Speckpasta mit Shisoblättern
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 🍆 1 Aubergine (in Scheiben geschnitten); 5 Shisoblätter (in feine Streifen geschnitten); 🥓 100 g Speck (in feine Streifen geschnitten); 🧂 1 Esslöffel Sojasauce; 1 Esslöffel Olivenöl; 🧂 Eine Prise Salz; Eine Prise schwarzer Pfeffer

Kosten $7, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

20 Min
2 Portionen
$7

Auberginen- und Speckpasta mit Shisoblättern

Kosten $7, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

20 Min
2 Portionen
$7

ZUTATEN

Wildgemüse
- 🍆 1 Aubergine (in Scheiben geschnitten)
- 5 Shisoblätter (in feine Streifen geschnitten)
Fleisch
- 🥓 100 g Speck (in feine Streifen geschnitten)
Gewürze
- 🧂 1 Esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 🧂 Eine Prise Salz
- Eine Prise schwarzer Pfeffer

SCHRITTE

Schneide die Aubergine in Scheiben und den Speck in feine Streifen. Schneide die Shisoblätter ebenfalls in feine Streifen.

Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und brate den Speck an. Füge die Auberginen hinzu und brate, bis sie weich sind.

Mische die gekochten Nudeln mit den Zutaten in der Pfanne und würze sie mit Sojasauce.

Garnieren Sie mit Shisoblättern und schmecken Sie mit Salz und schwarzem Pfeffer ab, bevor Sie servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

450

Kalorien

15g
Protein
55g
Kohlenhydrate
18g
Fette

💡 Tipps

Die Verwendung von extra nativem Olivenöl verleiht ein intensiveres Aroma.Statt Shisoblättern können Sie auch fein geschnittene Frühlingszwiebeln verwenden.Etwas Nudelwasser hinzufügen, um die Zutaten besser zu verbinden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.