Gebratener Reis mit Aubergine und Blumenkohl

Name: Gebratener Reis mit Aubergine und Blumenkohl
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 🥦 1 Tasse Blumenkohl (fein gehackt); 1/2 Aubergine (gewürfelt); 🍚 2 Tassen Reis; 🥚 1 Ei

Kosten $7, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portionen
$7

Gebratener Reis mit Aubergine und Blumenkohl

Kosten $7, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portionen
$7

ZUTATEN

Gemüse
- 🥦 1 Tasse Blumenkohl (fein gehackt)
- 1/2 Aubergine (gewürfelt)
Grundzutaten
- 🍚 2 Tassen Reis
- 🥚 1 Ei

SCHRITTE

Blumenkohl und Aubergine in die vorbereitete, geölte Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten.

Den gut gebratenen Gemüse Reis hinzufügen und unter Rühren weiterbraten.

Eine Seite der Pfanne freimachen, das Ei hinzufügen und Rührei zubereiten.

Wenn alle Zutaten gut vermischt sind, gebratenen Reis in eine Schüssel geben und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

320

Kalorien

12g
Protein
42g
Kohlenhydrate
7g
Fette

💡 Tipps

Für einen stärkeren Umami-Geschmack können Sie etwas Salz hinzufügen oder Sojasauce verwenden.Bestreuen Sie den fertigen gebratenen Reis mit Sesam für ein nussigeres Aroma.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.