Geschmorte Auberginen mit Hackfleisch und Tomaten

Name: Geschmorte Auberginen mit Hackfleisch und Tomaten
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 🍆 Auberginen 2 Stück (dünn geschnitten); 🥕 Karotte 1 Stück (fein gehackt); 🍅 Tomate 2 Stück (gewürfelt); 🧅 Zwiebel 1 Stück (fein gehackt); Gemischtes Hackfleisch 250 g

Kosten $8.5, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

30 Min
4 Portionen
$8.5

Geschmorte Auberginen mit Hackfleisch und Tomaten

Kosten $8.5, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

30 Min
4 Portionen
$8.5

ZUTATEN

Gemüse
- 🍆 Auberginen 2 Stück (dünn geschnitten)
- 🥕 Karotte 1 Stück (fein gehackt)
- 🍅 Tomate 2 Stück (gewürfelt)
- 🧅 Zwiebel 1 Stück (fein gehackt)
Fleisch
- Gemischtes Hackfleisch 250 g

SCHRITTE

1 Esslöffel Olivenöl in einem Topf erhitzen und das Hackfleisch anbraten.

Zwiebeln und Karotten in den Topf geben und anbraten, bis sie weich werden.

Auberginen und Tomaten hinzufügen und weitere 5 Minuten anbraten.

100 ml Wasser hinzugeben, den Deckel schließen und 15 Minuten köcheln lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

300

Kalorien

20g
Protein
18g
Kohlenhydrate
15g
Fette

💡 Tipps

Die Zugabe von Tomatensauce ergibt einen intensiveren Geschmack.Kann kühl gelagert und am nächsten Tag gegessen werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.