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Auberginen-Reis

Kosten $4.5, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portionen
  • $4.5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍚 2 Portionen gekochter Reis
    • 1 Aubergine (klein geschnitten)

  • Gewürze

    • 2 Esslöffel Sojasauce
    • 🌿 1 Esslöffel Sesamöl
    • 🧄 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
    • 🧂 etwas Salz

SCHRITTE

1

Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und gehackten Knoblauch bei mittlerer bis niedriger Hitze anbraten.

2

Die gewürfelte Aubergine hinzufügen und anbraten, bis sie weich wird.

3

Reis, Sojasauce und Salz hinzufügen und das Ganze erhitzen, bis alle Zutaten gleichmäßig gemischt sind.

4

Den fertig gebratenen Reis auf einem Teller anrichten und nach Wunsch mit Sesam bestreuen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

320

Kalorien

  • 7g
    Protein
  • 55g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Falls der Reis eingefroren ist, diesen kurz in der Mikrowelle erhitzen, um ein Verklumpen zu vermeiden.Die Aubergine kann durch Zucchini oder Karotten ersetzt werden, um eine andere Note zu erzielen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.