Hände mit Seife und Wasser waschen.

Den Brokkoli schneiden, um 1 Tasse gehackten Brokkoli zu erhalten.

Den Brokkoli in einen Topf mit Wasser geben. Auf mittlerer Stufe weich kochen.

Das Wasser aus dem Topf abgießen. Den Brokkoli abkühlen lassen.

4 English-Muffins halbieren. Die 8 Muffin-Hälften toasten.

Den Mozzarella-Käse reiben, um 1/2 Tasse geriebenen Käse zu erhalten.

Die Möhren schälen und reiben, um 3 Esslöffel geriebene Möhren zu erhalten.

2 Esslöffel Pizzasauce über jede Muffin-Hälfte verteilen.

1 Esslöffel geriebenen Mozzarella-Käse auf jede Hälfte streuen.

2 Esslöffel Brokkoli und 1 Teelöffel geriebene Möhren auf jede Hälfte geben.

Jede Hälfte mit 1 Teelöffel geriebenem Parmesan-Käse bestreuen.