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Englischer Pfundkuchen

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 12 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 3 Tassen Allzweckmehl
    • ¼ Teelöffel Backpulver
    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz

  • Feuchte Zutaten

    • 3 Tassen weißen Zucker
    • 🧈 1 Tasse Butter, Raumtemperatur
    • 🥚 6 Eier, Raumtemperatur
    • ½ Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🍊 ¼ Teelöffel Orangenextrakt
    • ¼ Teelöffel Mandel-extrakt
    • 1 Tasse Sauerrahm

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Fetten und bemehlen Sie eine 10-Zoll-Röhrenform.

2

Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel sieben; beiseite stellen.

3

Zucker und Butter in einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer cremig schlagen, bis sie hell und locker sind; es sollte merklich heller sein.

4

Geben Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut um. Extrakte einrühren; Mehlmischung abwechselnd mit Sauerrahm einarbeiten, bis alles vollständig eingearbeitet ist.

5

Den Teig in die vorbereitete Form füllen.

6

Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt, etwa 1 Stunde 10 Minuten.

7

Den Kuchen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen und vollständig abkühlen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

521

Kalorien

  • 7g
    Protein
  • 75g
    Kohlenhydrate
  • 22g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten für ein gleichmäßiges Vermischen Zimmertemperatur haben.Verwenden Sie hochwertige Butter für einen reicheren Geschmack.Lassen Sie den Kuchen vor dem Anschneiden vollständig abkühlen, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.