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Extra-Leckere Fluffige Pancakes

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 🌾 1 ¼ Tassen Allzweckmehl
    • 🍬 1 ½ Esslöffel weißer Zucker
    • 1 Esslöffel Backpulver
    • 1 Esslöffel gemahlener Zimt
    • 🧂 ¾ Teelöffel Salz

  • Feuchte Zutaten

    • 🥛 1 ⅓ Tassen Milch
    • 🥚 1 großes Ei, leicht verquirlt
    • 3 Esslöffel Pflanzenöl
    • ¾ Teelöffel Vanilleextrakt

  • Kochvorbereitung

    • 1 Teelöffel Pflanzenöl oder nach Bedarf

SCHRITTE

1

Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Salz in einer großen Schüssel verquirlen. Milch, verquirltes Ei, 3 Esslöffel Pflanzenöl und Vanille einrühren, bis nur noch wenige Klümpchen übrig sind. Den Teig 5 volle Minuten ruhen lassen, um extra fluffige Pancakes zu erhalten.

2

Eine Grillplatte bei mittlerer Hitze erhitzen und mit 1 Teelöffel Pflanzenöl bestreichen. Wenn das Öl schimmert, langsam etwa 1/4 Tasse Teig auf die heiße Grillplatte gießen und backen, bis Blasen entstehen und die Ränder trocken sind, etwa 2 Minuten. Wenden und weitere 2 Minuten backen, bis sie auf der anderen Seite gebräunt sind. Mit dem restlichen Teig wiederholen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

218

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 27g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Das Ruhen des Teigs für 5 Minuten sorgt dafür, dass die Pancakes besonders fluffig werden.Verwenden Sie eine Grillplatte mit gleichmäßiger Hitze, um ungleichmäßiges Garen zu vermeiden.Servieren Sie die Pancakes mit Ihrem Lieblingbeerensirup für zusätzliche Süße und Geschmack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.