Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Fetten und bemehlen Sie zwei 9x5-Zoll-Kastenformen.

Sieben Sie Mehl, Backpulver und Salz in eine große Schüssel.

Vermischen Sie Zucker und Butter in einer separaten Schüssel. Rühren Sie Bananen, Eier und Walnüsse unter, bis alles gut vermischt ist.

Gießen Sie die feuchten Zutaten in die Mehlmischung und rühren Sie so lange, bis alles gerade vermischt ist. Teilen Sie den Teig gleichmäßig zwischen den beiden vorbereiteten Formen auf.

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis ein kleines Messer, das in die Mitte jedes Laibs gesteckt wird, sauber herauskommt, etwa 60 bis 70 Minuten.

Nehmen Sie die Laibe aus dem Ofen und lassen Sie sie in den Formen mindestens 5 Minuten abkühlen. Stürzen Sie sie dann auf ein Kühlgitter und lassen Sie sie vollständig abkühlen, etwa 30 Minuten.