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Fantastische nasse Burritos

Kosten $15, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🐄 450 g Hackfleisch vom Rind
    • 🧅 ½ Tasse gehackte Zwiebel
    • 🧄 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
    • ½ Teelöffel Kreuzkümmel
    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz
    • ⅛ Teelöffel Pfeffer
    • 1 (425 g) Dose Bohnenmus
    • 🌶 1 (127 g) Dose gewürfelte grüne Chilischoten
    • 1 (425 g) Dose Chilifleisch ohne Bohnen
    • 🍅 1 (300 g) Dose Tomatensuppe
    • 1 (284 ml) Dose Enchiladasauce
    • 6 (30 cm) Mehl-Tortillas, erwärmt
    • 🥬 2 Tassen gehackter Salat, aufgeteilt
    • 🍅 1 Tasse gehackte Tomaten, aufgeteilt
    • 🧀 2 Tassen geriebener mexikanischer Käse-Mix, aufgeteilt
    • 🧅 ½ Tasse gehackte Frühlingszwiebeln, aufgeteilt

SCHRITTE

1

Hackfleisch in einer Pfanne über mittlerer bis hoher Hitze zerbröckeln. Unter Rühren gleichmäßig bräunen. Zwiebel hinzufügen und glasig dünsten. Fett abgießen und mit Knoblauch, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen. Bohnenmus und grüne Chilis gut einrühren. Die Hitze ausschalten, aber warm halten.

2

Chilifleisch aus der Dose, Tomatensuppe und Enchiladasauce in einem Topf kombinieren. Gut mischen und bei mittlerer Hitze erhitzen, bis alles durchgewärmt ist. Die Hitze ausschalten und warm halten.

3

Eine erwärmte Tortilla auf einen Teller legen und eine großzügige halbe Tasse des Hackfleischgemisches in die Mitte löffeln. Nach Belieben Salat und Tomaten darauf verteilen. Die Tortilla um die Füllung rollen, dabei die Seiten einschlagen. Reichlich Sauce darüber verteilen und mit etwas Käse und Frühlingszwiebeln bestreuen. Im Mikrowellenherd erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist, etwa 30 Sekunden. Mit den restlichen Tortillas und Füllungen wiederholen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

916

Kalorien

  • 44g
    Protein
  • 92g
    Kohlenhydrate
  • 42g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie die Burritos zusammen mit Guacamole, Sauerrahm und Salsa für zusätzlichen Geschmack.Sie können das Rinderhackfleisch auch durch Truthack ersetzen, wenn Sie eine fettärmere Variante bevorzugen.Um Zeit zu sparen, können Sie die Hackfleischmischung im Voraus zubereiten und sie bei der Zubereitung der Burritos einfach aufwärmen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.