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Fajita Quesadillas

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🧅 ½ Zwiebel, in Scheiben geschnitten
    • ½ grüne Paprika, in Scheiben geschnitten

  • Vorrat

    • 2 Esslöffel Pflanzenöl, geteilt
    • 🧂 Salz nach Geschmack
    • 🌮 4 Mehl-Tortillas

  • Protein

    • 🥩 ½ Pfund gekochtes Steak, in 1/4-Zoll dicke Stücke geschnitten

  • Milchprodukte

    • 🧀 1 Tasse geriebener mexikanischer Käse-Mix

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie 2 Teelöffel Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze; kochen und rühren Sie Zwiebeln und grüne Paprika, bis die Zwiebeln weich sind, etwa 5 bis 10 Minuten. Mit Salz würzen und in eine Schüssel umfüllen.

2

Bestreichen Sie eine Seite jeder Tortilla mit dem restlichen Pflanzenöl. Legen Sie eine Tortilla, Ölseite nach unten, in die Pfanne. Schichten Sie die Hälfte des Steaks, das Zwiebelgemisch und den Käse darauf. Bedecken Sie mit einer weiteren Tortilla, Ölseite nach oben. Drücken Sie mit einem Spatel nach unten.

3

Braten Sie die zusammengestellte Quesadilla bei mittlerer Hitze, bis der Käse geschmolzen ist und die Tortillas braun sind, etwa 3 bis 4 Minuten pro Seite. Aus der Pfanne nehmen und in Keile schneiden. Wiederholen Sie dies für die zweite Quesadilla.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

552

Kalorien

  • 28g
    Protein
  • 40g
    Kohlenhydrate
  • 31g
    Fette

💡 Tipps

Passen Sie das Verhältnis von Käse, Gemüse und Fleisch nach Belieben an.Servieren Sie mit Salsa, Guacamole oder Sauerrahm für zusätzlichen Geschmack.Dieses Rezept ist eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebenes Steak oder andere gekochte Fleischsorten zu verwenden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.