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Bauernmakronen

Kosten $6.5, sparen $13.5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 48 Portionen
  • $6.5

ZUTATEN

  • Nasse Zutaten

    • 🥚 4 Eiweiß
    • ½ Teelöffel Vanilleextrakt
    • ¼ Teelöffel Mandelaroma
    • ⅛ Teelöffel Weinsteinbackpulver

  • Trockene Zutaten

    • 1 ¼ Tassen Kristallzucker
    • 🌾 ¼ Tasse Allzweckmehl
    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz
    • 🥥 2 ½ Tassen Kokosflocken

SCHRITTE

1

Ofen auf 300°F (150°C) vorheizen. Ein Backblech einfetten und bemehlen.

2

In einer mittelgroßen Schüssel Eiweiß, Vanilleextrakt, Mandelaroma und Weinsteinbackpulver schlagen, bis weiche Spitzen entstehen. Nach und nach Zucker einrühren und weiter aufschlagen, bis steife Spitzen entstehen.

3

Mehl, Salz und Kokosflocken in einer separaten Schüssel vermengen; unter das Eiweiß heben.

4

Mit einem gehäuften Esslöffel die Mischung auf das vorbereitete Backblech setzen.

5

Im vorgeheizten Ofen 18 bis 20 Minuten backen oder bis sie leicht golden sind. Die Kekse auf dem Backblech abkühlen lassen, um ein leichtes Entfernen zu ermöglichen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

42

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 8g
    Kohlenhydrate
  • 1g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frische Eiweiße bei Zimmertemperatur, um beim Aufschlagen mehr Volumen zu erzielen.Stellen Sie sicher, dass die Rührschüssel sauber und trocken ist, bevor Sie das Eiweiß schlagen, um Störungen zu vermeiden.Lassen Sie die Kekse vollständig abkühlen, bevor Sie sie lagern, um Feuchtigkeit zu vermeiden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.