
Lieblings-Fritte-Brot-Tacos
Kosten $15, sparen $20
Quelle: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Portionen
- $15
Lieblings-Fritte-Brot-Tacos
Kosten $15, sparen $20
Quelle: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Portionen
- $15
ZUTATEN
Frittierter Brotboden
- 2 Tassen Allzweckmehl
- 1 Esslöffel Backpulver
- ½ Teelöffel weißer Zucker
- 🧂 ½ Teelöffel Salz
- 💧 1 ½ Tassen lauwarmes Wasser
- 2 Tassen Öl zum Frittieren, oder nach Bedarf
Taco-Füllung
- 🥩 450 g Rinderhackfleisch
- 1 (425 g) Dose Kidneybohnen, abgetropft
- 1 (34 g) Packung Chilifertigmischung
Toppings
- 2 Tassen geriebener Cheddar-Käse
- 🥬 2 Tassen gehackter Eisbergsalat
- 🍅 2 Tomaten, gehackt
- 1 Tasse Sauerrahm
SCHRITTE
Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in einer großen Schüssel vermengen. Wasser einrühren, bis ein leicht klebriger Teig entsteht. Den Teig ruhen lassen, während das Öl vorgeheizt wird.
Öl in einer Fritteuse oder einem großen Topf auf 190°C erhitzen.
Den Teig in 6 gleich große Portionen teilen. Jede Portion zu einer runden Scheibe von der Größe Ihrer Handfläche flachdrücken.
Jede Teigscheibe im heißen Öl frittieren, bis sie auf einer Seite braun ist (ca. 2 Minuten), mit einer Zange wenden und die andere Seite ca. 1 Minute frittieren. Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze das Hackfleisch unter gelegentlichem Rühren braten, bis es braun und zerkrümelt ist (5-7 Minuten). Kidneybohnen und Chilifertigmischung hinzufügen; weitere 5 Minuten kochen, bis alles durchgewärmt ist.
Jedes frittierte Brot auf einen Teller legen. Mit der Chili-Mischung, Käse, Salat, Tomaten und Sauerrahm belegen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
696
Kalorien
- 33gProtein
- 51gKohlenhydrate
- 41gFette
💡 Tipps
Verwenden Sie ein Thermometer, um sicherzustellen, dass das Öl bei 190°C bleibt für perfektes Frittieren.Schneiden Sie das frittierte Brot vor dem Zusammenbau in kleine Stücke, damit es einfacher zu essen ist, besonders bei Picknicks.Für eine vegetarische Option können Sie das Rinderhackfleisch durch fleischlose Krümel oder zusätzliche Bohnen ersetzen.Übriggebliebene Toppings können am nächsten Tag für Salate verwendet werden.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.