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Fayes gezogener Barbecue-Schweinebraten

Kosten $15, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 210 Min
  • 11 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Gewürze und Würzmittel

    • 🧄 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • 🧂 2 Teelöffel Würzsalz
    • 2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
    • ⅛ Esslöffel Cayennepfeffer

  • Fleisch

    • 6 Pfund Schweinebraten (Boston Butt)

  • Gemüse

    • 🧅 1 Zwiebel, gehackt

  • Sauchen

    • 3 Tassen Barbecue-Sauce

SCHRITTE

1

Reiben Sie Knoblauch, Würzsalz, schwarzen Pfeffer und Cayennepfeffer auf den Braten.

2

Legen Sie den Braten in einen großen Dutch Oven; füllen Sie ihn zur Hälfte mit Wasser. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und bringen Sie es bei hoher Hitze zum Kochen.

3

Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie das Fleisch köcheln, bis es vom Knochen fällt, etwa 3 bis 4 Stunden.

4

Legen Sie den heißen Braten in eine Servierschüssel und gießen Sie Barbecue-Sauce darüber. Rühren Sie gut um.

5

Servieren Sie es auf Brötchen mit Krautsalat auf der Seite, falls gewünscht.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

694

Kalorien

  • 43g
    Protein
  • 27g
    Kohlenhydrate
  • 45g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Geschmack lassen Sie das Fleisch eine Stunde mit der Gewürzmischung ruhen, bevor Sie es kochen.Servieren Sie es mit Krautsalat oder Gurken für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.Dieses Gericht friert gut ein. Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter für bis zu 3 Monate auf.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.